Après 2 années à Croc champ j'en ai eu des radis et à chaque fois j'entendais " la soupe des fanes de radis c'est super bon" et puis à chaque fois elles partaient à la poubelle( j'avoue mais j'ai honte!) jusqu'au jour ...
L'engrain ou petit épautre est une céréale ancienne, très pauvre en gluten. Le petit épautre se cuisine comme le riz. D'autres recettes ...
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